Cukier puder przesiej przez sitko do miski. Dodawaj stopniowo po łyżce wody/soku i za pomocą łyżki ucieraj lukier do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Sprawdź czy lukier nie jest za rzadki albo za gęsty. Jeśli jest gęsty, dodaj odrobinę wody lub soku, jeśli rzadki - cukru pudru. Lukier powinien spływać z łyżeczki strumieniem.
Jak zrobić cukier waniliowy. Cukier waniliowy jest niezwykle prosty do zrobienia. W wielki skrócie należy nasiona wyjęte z laski wanilii wymieszać z cukrem zwykłym lub drobnym. Następnie szczelnie zamknąć np. w słoiku, by po kilku dniach rozkoszować się zapachem i smakiem domowego cukru waniliowego.
Jak zrobić czekoladową chrupkę do ciasta? Orzechy zmiel (np. za pomocą młynka do kawy). Czekoladę rozpuść z dodatkiem śmietanki w kąpieli wodnej. Zmielone orzechy wymieszaj z roztopioną (ciepłą) czekoladą i płatkami czekoladowymi. Gotową masę przełóż do formy 24×24 cm i wyrównaj, wylepiając dokładnie dno formy.
Cukier w proszku, przesiać, aby uniknąć grudek. Jeśli nie możesz dostać go w sklepie, nie martw się, proszek można wytwarzać niezależnie. Aby to zrobić, wlej cukier do młynka do kawy i zmiel. Wsyp śmietanę do małej filiżanki, dodaj do niej cukier puder i mieszaj, aż będzie całkowicie jednorodny.
Osobiście wole, gdy napoleonki przepis zawiera słodszą masę i nie za słodkie ciasto, ponieważ na górę idzie jeszcze cukier puder. Wyszukując hasła typu: przepis na napoleonka, napoleonki przepisy, zobaczycie najróżniejsze przepisy. Napoleonka na kruchym cieście, jak u mnie, ale i napoleonki z ciastem francuskim.

Nie należy także używać młynka do kawy na cukier puder.To dlatego, że cukier ma stosunkowo niską temperaturę topnienia. Podczas szlifowania piasku urządzenie nagrzewa się, a cukier zaczyna się topić. Po kilku sekundach przykleja się do noży urządzenia. Wbrew zakazom niektórym wciąż udaje się zmielić cukier w młynku do kawy.

bJt0AhL.
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/387
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/46
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/106
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/343
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/88
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/244
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/289
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/385
  • 0uvw02q4fo.pages.dev/238

    • jak zrobić cukier puder bez młynka